par Bill Tiepelman
Le Champignon du Débat
La paix régnait dans la forêt. Enfin, la paix régnait dans la forêt jusqu'à ce que Gilda et Bramble reprennent leur activité. « Pour la dernière fois, Bramble », souffla Gilda, les bras croisés si étroitement que même les fleurs sauvages de sa couronne semblaient nerveuses, « tu ne peux pas mettre des champignons partout ! Ce n'est pas un bistrot gastronomique de forêt . Je me fiche de ce que tu as entendu de la bouche des écureuils ! » En face d’elle, Bramble, toujours optimiste (c’est ainsi qu’il se qualifiait lui-même – Gilda avait d’autres mots pour cela), souriait à travers sa barbe touffue. Son chapeau surdimensionné penché sur le côté, décoré de plus de fleurs et de champignons que n’importe quel gnome qui se respecte devrait en porter. « Allons, allons », dit-il en levant un doigt comme s’il était sur le point de transmettre une sagesse ancestrale. « Vous ne donnez pas assez de crédit à ces petites beautés. Les champignons sont la base de tout génie culinaire. Pourquoi, sans eux… » — On mangerait quelque chose qui n’a pas le goût de la terre, intervint Gilda, les joues encore plus roses. Tu as mis des champignons dans la soupe, des champignons dans le ragoût, tu as même essayé d’en glisser dans mon thé ! Si je voulais que tout ait le même goût que la semelle de ma chaussure, je… « Attends, attends, attends ! » intervint Bramble, les yeux pétillants de malice. « Comment sais-tu quel goût a le dessous de tes chaussures ? Tu as encore grignoté tes bottes, hein ? Je te l'ai dit, Gilda, il y a des en-cas plus savoureux ici, et devine quoi ? Ce sont des champignons ! » Gilda le regarda, impassible. « Tu vas me tuer, Bramble. Ou, à tout le moins, me couper l’appétit. » Elle se tourna et fit un geste vers la forêt qui les entourait. « Il y a des milliers d’autres ingrédients dans toute cette forêt. Des baies, des herbes, des noix… Eh bien, j’ai même vu un cerf l’autre jour… » « Oh-ho ! » s'exclama Bramble en agitant son doigt. « Regarde qui pense à manger Bambi maintenant. Et tu m'as traité de barbare. » Il tira la langue, s'amusant visiblement beaucoup trop. « Le cerf n'est évidemment pas au menu », répondit Gilda en soupirant. « Mais nous avons le choix , Bramble ! Tu n'as pas besoin de faire de chaque repas un festival de champignons. » Bramble se pencha, les yeux plissés d’un air faussement soupçonneux. « Dis-moi quelque chose, Gilda. Pourquoi cette soudaine campagne anti-champignons ? Que t’ont fait les champignons ? Est-ce qu’un d’entre eux t’a offensé pendant ton sommeil ? Est-ce qu’il a – horreur – touché ta couronne de fleurs ? » Gilda leva les mains en signe d'exaspération. « Ils n'ont rien à faire ! C'est une question de bon sens de ne pas baser tout son régime alimentaire sur quelque chose qui pousse dans le noir et qui sent la... pourriture ! » Elle jeta un coup d'œil aux champignons autour d'eux, leurs chapeaux luisant de rosée matinale. Ils semblaient la narguer à présent, tous plantés avec suffisance sur place comme les meilleurs alliés de Bramble. « Ah, c'est là que tu te trompes », dit Bramble en levant un doigt en signe de triomphe. « Les champignons sont polyvalents, robustes et très à la mode, si je puis me permettre de le dire. » Il ajusta le petit champignon qui poussait hors de son chapeau pour souligner son propos. « Ils vont avec tout. Regardez cette beauté ! » Il fit un geste vers l'énorme champignon derrière lui, son chapeau rouge vif se dressant au-dessus d'eux comme un parapluie. « Tu me dis que tu ne voudrais pas de ça dans ton salon ? Décoratif et délicieux ! » « Bramble, si tu mets ça dans la maison, je jure que je la brûlerai moi-même. Et après, où vivrons-nous ? Sous un autre champignon ? » répliqua Gilda. Bramble se gratta la barbe, faisant semblant de réfléchir. « Hmm… J’ai entendu dire qu’ils sont assez spacieux si on les creuse. Confortables, même. Cela pourrait être le début d’une tendance – la vie en champignon, écologique et efficace ! » Il haussa les sourcils comme s’il était un génie révolutionnaire. « Et puis, pensez à la commodité : si vous avez faim au milieu de la nuit, grignotez simplement le mur ! » Gilda gémit, se passant une main sur le visage. « La seule chose que je vais grignoter, c'est mon dernier morceau de raison. » Elle se détourna, marmonnant pour elle-même. « J'aurais dû épouser cet esprit des bois. Il savait au moins cuisiner autre chose que des champignons. » Bramble, sans se laisser décourager, se glissa à côté d'elle, toujours souriant. « Allons, mon amour. Ne sois pas si aigri. Les champignons sont bons pour toi ! Pleins de fibres, d'antioxydants et d'un peu de mystère terreux. De plus, sans eux, de quoi te plaindrais-tu ? Je te rends vraiment service. » Gilda lui lança un regard qui aurait pu geler la lave. « Oh, crois-moi, je trouverais quelque chose … Tu es une source inépuisable de plaintes. » Le sourire de Bramble s'élargit. « C'est l'esprit ! Tu vois ? C'est pour ça qu'on forme une si bonne équipe. Tu me gardes les pieds sur terre, et je te garde sur tes gardes. Ou du moins, jusqu'aux pieds dans les champignons. » Gilda roula des yeux mais ne put empêcher un petit sourire narquois de se former sur ses lèvres. « Si tu penses à ajouter des champignons au dessert ce soir, je te relogerai dans le hangar. De façon permanente. » « Très bien, très bien. Pas de champignons dans le dessert… cette fois-ci », céda Bramble, son expression toujours bien trop joyeuse à son goût. Alors qu'ils retournaient vers leur maison douillette nichée dans les bois, Bramble fredonnait une mélodie joyeuse, tandis que Gilda marmonnait dans sa barbe quelque chose comme « encore un champignon et j'emménage dans le champ de baies ». Le soleil commençait à se coucher, projetant une lueur dorée sur la forêt, et les champignons autour d'eux scintillaient sous la douce lumière. Tout aurait été paisible, serein même, sans l'explosion soudaine de Bramble. « Oh ! Attends ! Et si on faisait de la confiture aux champignons ? Ce serait révolutionnaire ! Sucrée, salée, une vraie fusion de... » "RONCIER!" Et ainsi, le grand débat sur les champignons continua, aussi éternel que leur amour, et tout aussi frustrant.
